En partenariat avec le CPIE, le collège s’est engagé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Cette lutte a commencé en 2017 avec la pesée hebdomadaire du pain jeté.

affichage cantine du gaspillage du pain hebdomadaire depuis 2017

Cette année l’engagement est plus important. Il a nécessité plusieurs rencontres avec un partenaire pour nous aider. Cette opération a pu voir le jour grâce au concours de chacun (personnel de cuisine et d’entretien, élèves, personnel d’encadrement, professeurs)

3 novembre 2020 : première rencontre avec des jeux pour mieux se connâitre et connaître le gaspillage alimentaire en général.

Diaporama de présentation CPIE

Classer les produits les plus jétés

Taux de gaspillage pour chaque étape

5 janvier 2021 : seconde rencontre visant à déterminer la durée des pesées ( à savoir trois semaines du 25 janvier au 15 février 2021 soit 13 jours de pesées) et leurs modalités (planning avec les responsables élèves-professeurs du bon déroulement du tri et des classes de 6è, 5è, Ulis faisant les pésées finales sur le S1).

Tri des déchets

tri des déchets inévitables

tri des déchets desserts

pesée des déchets

chaque groupe de classe a emporté l’ensemble des déchets au local dédié aux poubelles

>30 mars 2021  : rencontre pour faire le bilan des pesées et définir des actions.

Une classe de Cinquième avec leurs professeurs ( Math et référente EEDD, la documentaliste) ont fait des diagrammes montrant la répartition des déchets selon les catégories.

Consignes Maths données

repas du 29 janvier répartition des déchets

repas du 2 février répartition des déchets

repas du 9 février répartition des déchets

repas du 15 février répartition des déchets

Un premier bilan confirme le fort gaspillage des légumes.